Si la freidora parece ser el aparato «ligero» más deseado, sus numerosas evoluciones están destinadas a conquistar un público más exigente.
Cual el objeto para-“tecnológico” más vendido ¿En las numerosas rondas de superofertas de las tiendas online en Prime Day, Black Friday, Black Week o incluso Black Month? Sin duda, la freidora que todavía no parece haber saturado lo suficiente las cocinas de la primera y segunda residencia de los italianos.
Seamos realistas: la freidora es solo eso la variante «inteligente» de un pequeño horno ventilado con el que disfrutamos cocinando una serie de platos con potencia (y consumo) limitado en un espacio más reducido y en menos tiempo. Quizás alguien abuse de él pretendiendo cocinar pizza con él pero en general los resultados para muchos platos y sobre todo para porciones pequeñas son excelentes.
El precio es cada vez más reducido. de un electrodoméstico (o quizás deberíamos decir eléctrico para no asociarlo a electrodomésticos más avanzados) han hecho que sean muchas las marcas que vendan modelos muy similares en cuanto a forma, tamaño y capacidad y esto exige que las marcas más famosas se diferencien ofreciendo productos un poco más complejos, más versátiles y capaces de ofrecer métodos de cocción más combinados o alternativos partiendo del mismo enchufe.
Como verás, muchas de las clasificaciones que estamos reportando se cruzan y las freidoras sin aceite 2.0 convergen hacia dos o 3 modelos ideales: las de gran formato con cestas vistasel multifunción con el mayor número de tipos de cocción y cestas visibles y finalmente los de doble carro o con cocción diferenciada para zonas dobles.
Prácticamente todos se construyen en China, las marcas europeas los personalizan con una línea estética o accesorio común y admiten funciones como recetarios en la App en nuestro idioma.
A continuación te mostramos algunos ejemplos de freidoras de aire 2.0:
Freidoras sin aceite con canasta con ventana (simple o doble)
La evolución de la freidora que quiere volver a ser un horno con la cómoda mirilla que resulta tan cómoda cuantos más platos cocinemos. Sin duda una ayuda para no desperdiciar las primeras sesiones de cocina que siempre son una lotería por la variedad de materias primas y su nivel de humedad o maduración. Nos permite controlar el dorado y evitar quemaduras y cocciones parciales o aberturas nocivas cuando decidimos cocinar postres o preparaciones con levadura.
Como este Cecotec Freidora de aire sin aceite 5 litros Cecofry Drip 5000 Air Fryer. con obturador de rociado de agua y control de temperatura ajustable para agregar humedad y sabor a las comidas con la función de cocción con rociador de agua y ajustar la temperatura entre 80°C y 200°C.
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Freidoras de aire de gran tamaño
Con el tiempo se ha descubierto que el formato de la freidora sin aceite puede resultar ventajoso para muchas preparaciones y no sólo para familias numerosas: las vemos dispuestas en grupos dentro de las cocinas de los restaurantes para gestionar diferentes procesos de cocción y también eliminar el olor a fritura para cocinar platos básicos.
1Freidora de aire Philips XXL – Con una capacidad de aproximadamente 1,4 kg de comida, es ideal para familias y ofrece varias funciones de cocción
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1Ninja Foodi 10 en 1 – Esta freidora no solo fríe, sino que también puede cocinar a presión y hornear, ofreciendo una gran versatilidad.
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1Freidora de aire Cosori Max XL – Con una capacidad de 5,8 cuartos, es muy popular por su diseño y rendimiento fáciles de usar.
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Freidoras de aire con doble carro o doble zona
Con el fin de aumentar y diferenciar las preparaciones, las freidoras 2.0 también cuentan con el doble de carros o zonas de cocción: esto permite tener dos temperaturas diferentes o mucho más simplemente (también desde un punto de vista técnico) extraer un alimento antes que el otro. En los últimos meses, las empresas se han dado el lujo de elegir la posición y el tamaño de los carros, que pueden ser del mismo tamaño o desequilibrados e incluso posicionados en altura en lugar de ancho.
Cajón flexible Ninja FoodiFreidora de aire, Doble Zona, Separador Extraíble, Cajón Grande de 10,4 L, 7 en 1, Cocina sin Aceite, Componentes Antiadherentes Apto para Lavavajillas, Negro, AF500EU
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Freidora de aire vertical Ninja Double Stack XLDoble Zona, 4 Niveles de Cocción y 2 Cajones, Capacidad 9,5L, 6 Funciones, 8 Raciones, Componentes Apto para Lavavajillas, Gris, SL400EU
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Freidoras de aire que también son grills y/o grills
Electrodomésticos como Ninja Foodi Grill y Cosori Air Fryer Grill Aprovechan la resistencia integrada para combinar una parrilla y una freidora, lo que le permite asar, asar, hornear y freír. Tienen una superficie de cocción antiadherente y de alta potencia. Están diseñados para alcanzar altas temperaturas, ideales para asar.
Parrilla freidora de aire Ariete 4635Freidora y Grill, Sartén Grill, 1700W, Capacidad 8L, Freír y Grill, 8 funciones de cocción, Temporizador, Negro
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Parrilla y freidora Ninja Foodi 5,7 L5 funciones de cocción, grill, freír sin aceite, asar, hornear, secadora, piezas aptas para lavavajillas, negro/plateado, AG301EU
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Moulinex Fácil Fry MegaFreidora de aire de 7,5 litros con bajo consumo energético para familias, cesta antiadherente, diseño compacto, 8 modos, EZ8558
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Parrilla Ninja Foodi Max PROPlancha y Freidora de Aire con Sonda Digital, 3.8L, 7 Funciones, Asar, Hornear, Piezas Aptas para Lavavajillas, Plata/Negro, AG651EU
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Parrilla y freidora Ninja Foodi MaxTermómetro de Sonda Digital, 5.7L, 6 Funciones de Cocción, Horneado y Asado, Piezas Aptas para Lavavajillas 2460W, Gris/Plata, AG551EU
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Parrilla y freidora Ninja Foodi 5,7 L5 funciones de cocción, grill, freír sin aceite, asar, hornear, secadora, piezas aptas para lavavajillas, negro/plateado, AG301EU
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Freidoras de aire que también son hornos abiertos
Delatar su origen de horno ventilado es fácil y puede ayudar en el marketing: dado que hoy en día muchas freidoras tienen el cesto visto, ¿por qué no equiparse con un horno real de gran volumen y con la posibilidad de instalar un cesto o un pincho para girar el horno? ¿platos? Un ejemplo es el Horno Multifunción Ninja Foodi 10 en 1 o el Cosori de 12 litros.
Comparados con los hornos empotrables tradicionales, tienen la ventaja de ser transportables y poder colocarse en cualquier lugar.
Pero aquí también hay muchos modelos disponibles.
Freidora de aire Moulinex20 Litros, Easy Fry Multifunción 10en1, Freidora sin Aceite y Horno Eléctrico, 10 Funciones de Cocción, Capacidad para 6 Personas, Tecnología Extra Crisp, AL6058
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Freidora de aire Innsky de 10 litrosHorno de Aire Caliente 10 en 1 con Pantalla Táctil LED, Freidora, Freír, Grill, Horno, Asado Sin Aceite 1500W, 6 Accesorios y Libro de Recetas – Acero Inoxidable
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Freidora de aire caliente Princess10 Litros, 10 Programas de Cocción, 1500 W, Airfryer de Acero Inoxidable, Cesta Giratoria, 182065
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